Anne-Marie Nageleisen, creatoare a grădinii de legume pătrate franceze

Anne-Marie Nageleisen, creatoare a grădinii de legume pătrate franceze


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Odată cu sosirea zilelor frumoase, ideea de a te lansa într-o grădină de legume te tentează? Avem soluția ideală pentru a lua în cele din urmă plonja: grădina de legume pătrate în stil francez, creată de Anne-Marie Nageleisen. Această scriitoare-grădinară (este autoarea micului ghid „Le Potager en Carré” de la Ulmer), împărtășește secretele metodei sale de a face culturi frumoase. Între estetică și practic, grădina pătrată franceză pare a fi o mică revoluție în lumea grădinăritului. Descoperire frumoasă ...

Povestește-ne despre fondul tău

„Am căzut în piețe” acum aproximativ cincisprezece ani, când, pentru a mânca sănătos, am cultivat o grădină tradițională de legume în rânduri care a necesitat mult timp de întreținere. Nu a fost întotdeauna compatibil cu munca mea și de multe ori m-am trezit copleșit de buruieni, prăbușire etc. Terenul pe care l-am cultivat era abrupt și am creat terase pentru a-l nivela: așa au avut loc pătrate în peticul meu de legume. Am făcut o mulțime de greșeli pentru a începe, dar am fost pasionat de acest mod de agricultură, până când am dezvoltat o metodă specială pe care am numit-o „grădina de legume franceză”. Acum îmi permite să trăiesc independent pe peticul meu de legume. Au trecut 10 ani de când am cumpărat mai multe legume!

Ce este o grădină de legume pătrate în stil francez?

Este o metodă de grădinărit care constă în cultivarea de legume, plante aromatice sau flori comestibile, în pătrate cu lățimea de 40 cm. Aceste pătrate sunt modulare în funcție de terenul disponibil. Acestea sunt de obicei grupate cu 9, pentru a forma ceea ce se numește "tablă de cultură" de 1,20 cu 1,20 m. Ca nicio altă metodă, „grădina de legume franceză” optimizează spațiul, făcând posibilă cultivarea a 9 plante diferite pe doar 1,5 m2 cu, ca urmare, recoltele reale. Dar fii atent! Nu este grădinărit miniaturizat. Această metodă implică într-adevăr grădinărit: este într-un fel o alianță între matematică și horticultură. Deoarece dimensiunile corecte ale pătratelor nu sunt suficiente pentru a recolta bine. Într-adevăr, nimic nu este mai puțin natural decât cultivarea legumelor în 40 cm. Prin urmare, o „grădină de legume franceză” necesită, prin urmare, respectarea modelelor de însămânțare și plantare care să răspundă nevoilor plantelor, asigurându-le sănătatea bună și deci productivitatea. „Grădina de legume franceză” are, de asemenea, o puternică dimensiune ecologică, acordând o atenție deosebită vieții solului, prin adoptarea unor gesturi specifice în ceea ce privește grădinăritul în pătrate, prin abordarea globală a mediului grădinii de legume din pătrate etc. .

Credit foto: Anne-Marie Nageleisen

Ce putem planta acolo?

Am adaptat metoda la 100 de plante diferite! Această gamă largă permite să răspundă la gusturile variate ale fiecăruia, să-și aleagă culturile în funcție de climatul regiunii lor și să le răspândească pe tot parcursul anului. Așa am ajuns să trăiesc independent pe pata mea de legume. Unele legume nu sunt potrivite pentru acest mod de grădinărit și am ales doar acele legume care produc suficient și care optimizează spațiul. Este ridicol, de exemplu, să crești cartofi într-un petic de legume pătrat: un singur tubercul în 40 cm nu este profitabil și recoltarea cu un praf de gunoi este imposibilă din cauza marginilor de lemn. La fel, rubarba ocupă prea mult spațiu, așa că prefer să-l cultiv în jurul plasturelui vegetal. Pentru a nu greși, cărțile mele specifică legumele și ierburile aromate care pot fi cultivate sau nu în pătrate.

Credit foto: Hervé Morand

Care sunt avantajele unei „grădini de legume franceze”?

Cu o „grădină de legume în stil francez”, grădinile de legume sunt terminate în rânduri de ceapă greu de cultivat, cu mai multă producție decât este nevoie! Aici legumele sunt semănate sau plantate în cantități suficiente. Mai ușor de întreținut fizic și material, acest mod de grădinărit nu consumă foarte mult timp și se adaptează stilurilor noastre de viață contemporane. Personal, trăiesc independent pe „grădina mea de legume” franceză, dedicându-mi doar 3:30 din timpul meu, în medie, pe parcursul anului. Pătratele modulare de 40 cm pot avea loc în grădini mici, pe o terasă sau balcon. Sunt foarte estetice. Datorită principiilor sale horticole și ecologice „grădina de legume franceză” oferă o grădină de legume care este durabil productivă și estetică. Urmând metoda, creșterea și recoltarea legumelor dvs. devine o adevărată plăcere.

Credit foto: Anne-Marie Nageleisen

Ce sfaturi i-ai da cuiva care vrea să intre într-o pată de legume pătrate?

Primul sfat pe care aș dori să-l ofer este faptul că acesta este conținutul care contează, nu cel al containerului. Aceasta înseamnă că o grădină de legume pătrate nu poate fi redusă la asamblarea a 4 chenare din lemn! Principalul lucru este metoda, arta și modul de cultivare în pătrate de 40 cm. Al doilea sfat este că o „grădină de legume franceză” este o adevărată grădină de legume, care necesită o expunere bună (cel puțin 6 până la 8 ore de soare pe zi), un sol bun de grădină îmbogățit cu compost etc. Toate sfaturile pentru un plasture vegetal tradițional se aplică unui plasture vegetal pătrat. Al treilea sfat este să grădiniți în mod natural, fiind mereu atenți la nevoile plantelor, la calitățile solului, la primirea biodiversității etc. Și ultimul meu sfat este să vă bucurați de grădinărit și să împărtășiți această plăcere!

Credit foto: Anne-Marie Nageleisen

Organizezi antrenamente pentru amatori?

Prin urmare, transmit metoda mea în timpul unor ateliere scurte sau stagii de practică de una sau mai multe zile. Pregătirea în „grădina de legume în stil francez” începe anul acesta (2014) la grădina de legume King, organizată de École Nationale Supérieure de Paysage de Versailles. Este o pregătire pe care o voi conduce și pe care o susțin, oferind materialul care va permite crearea grădinii de legume în piețele educaționale din grădina de legume a regelui. Acest proiect inaugurează o „Școală de grădinărit în piețe” pe care o voi dezvolta acum. Nebunia actuală pentru grădinărit este o șansă, dar și o provocare: aceea de a transmite cunoștințe și know-how cu calitate și adevăr. Pentru că noii grădinari care învață chiar acum, într-o bună zi, vor fi relee pentru a transmite generațiilor viitoare cunoștințe solide care respectă planeta noastră. Mai multe informații: //www.potagerencarres.info/